Як на Львівщині годують військових (ФОТО)

Новини Кенцало Юра 12 Листопада, 2018 111

Віднедавна нова система харчування запрацювала і в славетній 24 окремій механізованій бригаді імені короля Данила.

Про це пише прес-служба оперативного командування «Захід».

Поступово, меню цієї їдальні стає майже ресторанним. Відтак, у кожного військовослужбовця, який тут харчується є можливість зробити вибір свого щоденного раціону. Як мінімум тут сьогодні маємо на вибір дві перші страви, два види салатів, два види гарніру та різноманітні фрукти, соки, йогурти, свіжовипечені вироби. Каталог найменувань продуктів, якими сьогодні оперують кухарі значно збільшився.

Від 40 найменувань, які були передбачені старою системою харчування, до майже 400, якими забезпечені сьогодні військові кухарі. Тож можливість створити смачну, чи то навіть королівську страву збільшилась як мінімум вдесятеро.

М’ясо, риба, фрукти та овочі, свіжа зелень, молочна продукція — все це у нових спеціальних холодильних камерах зберігається не більше тижня. А це означає, що продукти завжди свіжі.

Обід. В їдальні повний аншлаг. Навіть ті, хто донедавна нехтував армійським обідом — стоять із тацями у черзі яка швидко рухається. Декілька хвилин, щоб зробити свій вибір, і ось вже великі гарячі порції розташовуються на підносах. Додатково кожен може здобрити свій обід соусами чи гірчицею.
Тут незадоволених немає. А в тому, що обід дійсно смачний, можна переконатися біля великого столу — куди військовослужбовці приносять свої вже порожні тарілки, аби їх заправили у посудомийні машини.

Як пообіцяли кухарі «королівської бригади» незабаром буде створено фірмову «королівську» страву.