Рецепти і поради для смачної куті

Кутя – головна різдвяна страва українців. У кожному регіоні вона різна, але основний компонент – зерно, яке символізує переродження, віру в безсмертя та перевтілення душі. Ведучі “1+1 Україна” і ТСН поділилися своїми родинними рецептами куті.

Про це пише Четверта студія з посиланням на прес-службу 1+1.

Соломія Вітвіцька, ведуча ТСН на “1+1 Марафон”, радить взяти 1 склянку пшениці, 100 грамів маку, 100 грамів почищених волоських горіхів, 100 грамів родзинок та 3 столові ложки меду. Ведуча також рекомендує попередньо замочити пшеницю на ніч, а потім зварити. Мак теж запарити, тоді у макітрі розтерти і додати до пшениці. Також подрібнити горіхи, додати родзинки та мед. Після того все разом змішати і в кінці додати узвар. За словами ведучої, тоді кутя виходить дуже смачною.

Ведучий “1+1 Україна” Костянтин Грубич вже багато років готує за схожим рецептом, але замість узвару радить спробувати додати кілька столових ложок коньяку – це додасть аромату вашій куті. А ведуча “1+1 Марафон” Наталя Островська, радить додати трішки варення для солодкості.

Людмила Барбір, ведуча “Сніданку з 1+1”, родом з Чернівецької області, і чудово знається на місцевих кулінарних рецептах і до своєї куті крім традиційних інгредієнтів – пшениці, меду і маку, завжди додає багато лісових ягід – суниці, чорниці, ожини та малини. Радить спробувати також додати трішки халви та солі. Тоді кутя набуває особливого смаку

А колега Людмили, Руслан Сенічкін додає в кутю ще мигдаль і шоколад. Ще ведучий радить спробувати замочити зерна пшениці в узварі, а після того, як змішаєте кутю – додати дрібку солі. Руслан розповідає, що у дитинстві його мама готувала кутю з рису і молотих горіхів, і ще додавала трошки меду.

Щороку найважливіші свята українці зустрічають у компанії “1+1 Україна”. Цьогорічний різдвяно-новорічний період не стане виключенням, і глядачі матимуть змогу провести його у компанії улюблених ведучих та українських артистів.

Зокрема, зустріти різдвяний ранок 24 грудня глядачі телеканалу “1+1 Україна” зможуть традиційно у компанії “Сніданку з 1+1” – з 7:00 до 11:00. Особливий ефір буде присвячений історіям світлих людей, яких особливо видно у темні часи. Подовжений прямий ефір прикрасить спеціальний музичний супровід – колядки та сучасні пісні поєднаються у єдиному ритмі. Улюблені ведучі зберуться за великим столом, готуватимуть 12 страв та розкажуть про справжні українські різдвяні традиції.

Також, вперше з початку повномасштабного вторгнення ведучі ТСН проведуть прямий ефір на телеканалі “1+1 Україна”. Ефір із двох локацій – центра столиці та телеканалу “1+1 Україна” – об’єднає ведучих Наталю Мосейчук, Марічку Падалко, Соломію Вітвіцьку та Святослава Гринчука та знакових гостей, чиї історії вразили українців 2023 року. Дивіться з 19:00.

А о 21:00 на “1+1 Україна” на глядачів чекає особлива святкова прем’єра проєкту “Різдво. Ти не один”. Проєкт об’єднає героїв нового часу, артистів, ведучих, волонтерів, а разом з ними – усіх українців, аби разом зустріти Різдво. Проєкт занурить глядачів в українську історію та різдвяні традиції. Колядки та щедрівки зазвучать по-новому, відомі ж і найулюбленіші хіти наповняться різдвяними мотивами. Виступи зірок будуть поєднані з теплими розмовами, з відомими героями та гостями у камерній атмосфері.

Коментарі

Позначки: Грубич, кутя, Соломія Вітвіцька