Борщ увійшов до 20 найсмачніших супів світу за версією CNN

Українська національна страва – борщ – увійшла до списку 20 найсмачніших супів у світі за версією американського видання CNN.

Про це йдеться у відповідному матеріалі CNN, передає Укрінформ.

“Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі.

Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом”, – описують страву редактори CNN.

Як наголошує видання, борщ іноді відносять до російської кухні, але це твердження викликає “гарячі суперечки”.

Наразі українські кухарі ведуть кампанію за включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Окрім борщу у цьому списку представлені ще 19 супів з різних куточків світу, серед них іспанський гаспачо, суп гамбо з Америки, харіро з Марокко та інші.