Ілюстрація: УНІАН
Вже у вересні ціни на молоко та молочні продукти для споживача зростуть на 5% порівняно із червнем-липнем. За підсумками серпня молочний кошик вже подорожчав на 3%.
Як повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока, причин для зростання цін декілька, серед них:
Дефіцит молока-сировини, пов’язаний зі стрімким скороченням поголів’я корів. Так, за 6 місяців 2019 року тільки у промисловому секторі України вирізали 9700 голів, через що переробні підприємства недоотримали понад 160 тис. тонн молока.
Необхідність впровадження вимог нового харчового законодавства, яке вимагає від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у модернізацію і навчання персоналу.
Додаткового погіршує ситуацію посилений податковий тиск. Так, ставка ПДВ на молочні продукти в Україні найвища в Європі – 20%, проти 7% – у Німеччині, 5,5% – у Франції та 5% – у Польщі.
Експерти прогнозують продовження спаду виробництва у молочній галузі на фоні непрогнозованих умов ринку землі для господарств-виробників молока.