«Ми вже вміємо розпізнавати відвідувачів за їхніми заявками в інтернеті або за тими питаннями, які вони задають, телефонуючи нам. Ми ставимося до цього питання відповідально», – пояснюють власники ресторану його концепцію та принцип забезпечення приватності відвідувачів.
У ресторані не можна користуватися мобільними телефонами. Працює він лише вечорами.
Комплексна вечеря з трьох страв коштує в середньому 49 євро.
З відгуків відвідувачів ресторану, залишених в інтернеті, вказано єдиний недолік, – що офіціанти обслуговують клієнтів одягненими, оскільки це обумовлено законодавчо.