Яворівську забавку та яворівський пиріг внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини
Яворівську забавку та яворівський пиріг внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини. Далі – внесення у списки спадщини ЮНЕСКО.
Про це у Фейсбуці повідомив заступник голови Львівської обласної ради Юрій Холод, пише Четверта студія.
Минуло рівно два роки, відколи ми подали пропозиції, щоб закріпити за собою, забезпечити збереження і визнання цієї унікальної народної культури нашого краю у національному переліку.
Пам’ятаєте, наші наради в Львівська обласна державна адміністрація, з Natalya Tabaka, Ірина Гаврилюк, Tetyana Pluhator-Tsybak, легендарними галицькими рестораторами, туристичними гідами, наші фестивалі яворівського пирога і яворівської забавки? У Домажирі ми збиралися на спеціальний семінар щодо просування Яворівської забавки.
Яворівську забавку та яворівський пиріг внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини
Потім довго збиралася експертна рада при Міністерство культури та інформаційної політики України, і ось про оновлення переліку повідомив міністр культури Олександр Ткаченко. Маємо спільний великий результат.
Крім того, що внесення в Національний перелік культурної спадщини – перший крок до визнання у списку ЮНЕСКО, це також нагода більше і системніше дбати про збереження традицій. Зокрема, підтримку навчальних курсів для майстрів Яворівської забавки в Івано-Франково та Яворові, розробляти нові цікаві туристичні маршрути Львівщиною, розвивати кулінарні тури з унікальними меню. І я вже щиро дякую Marianna Dushar за вагомі кроки в цьому напрямі. Новачки, можете підглядати рецепти в п. Маріанни.
Яворівську забавку та яворівський пиріг внесли до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини
Також унікальні українські страви з переліку нематеріальної культурної спадшини мають увійти до меню дипломатичних установ України у всьому світі.
Це буде не тільки смачно, а й корисно, бо стане нам доброю промоцією і підмогою на шляху до списку спадщини ЮНЕСКО!
Також до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини внесли Жовківську звізду.
Дякую всім-всім, хто долучився до цього крутого результату: управлінцям, майстрам, кулінарам, музейникам, культурним діячам, рестораторам, гідам і кожній родині, яка береже рецепти і традиції.
Тож не борщем єдиним! Смачного! І до роботи! В нас ще попереду багато перемог!